“青柿子就是還沒有成熟的西紅柿,吃起來有點酸有點澀。我們當地一般用來和豬肉炒着吃。吃起來非常清口。”
1、青柿子洗淨切片。
2、豬肉切片。
3、熱鍋下油,放入適量葱姜熗鍋。
4、放入肉片炒至變色。
5、再放入青柿子。
6、翻炒至斷生。
7、再加入美極鮮,鹽。
8、旺火翻炒10秒鐘關火。
9、盛盤即可。
旺火急炒。