“羊蠍子肉質嫩,營養十足,做湯也可以。原汁原味的羊蠍子醬燒豆角,味道極好,贊..........”
1、葱薑蒜,桂皮備用(早上做的,燈光暗)
2、羊蠍子,用高壓鍋壓15分鐘,裏面放入葱薑蒜,桂皮,醬油,適量鹽
3、然後蓋上,等15分鐘後放完氣,備用
4、另外炒鍋起鍋,放入適量有,放入葱薑蒜爆香,接着放入豆角
5、黃豆醬準備好
6、接着放入黃豆醬,翻炒
7、然後放入燉,羊蠍子的湯(這叫原汁原味哦)
8、湯抹過豆角,大火燒開
9、然後小火慢燉,放入羊蠍子
10、接着是裝盤嘍
11、然後開吃嘍,肉燉的很爛,味道超級棒