1、豆腐兩面煎至金黃。
2、雞翅根冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。
3、準備好所有香料。
4、所有食材放在一起,放入香料,倒入黃酒、老抽、生抽。
5、加入適量開水。
6、大火燒開,中火燉20分鐘。
7、放入煮好的雞蛋、加鹽。
8、蓋上鍋蓋,小火慢慢燉20分鐘。
9、豆腐吸飽了湯汁,滿屋子都是香味。
10、成品。
11、美味。