“今天家裏的老老子不在家,出門去了。家裏只剩下我和小小子2個。所以我就簡單滴炒了一盤“葱炒白粿幹”解決了我倆滴一餐。”
1、預備好所以的用料。大葱切片。
2、紅燒蛤半罐。
3、白粿幹前一晚要先浸水,須12個小時。
4、燒熱2湯匙的油,放下蒜末和大葱略炒。
5、把大葱推一邊,放下蛋液炒。
6、放入白粿乾和紅燒蛤繼續炒。
7、炒至白粿幹變軟,最後加入魚露和保衞兒拌均勻就OK啦!
8、香噴噴滴“葱炒白粿幹”就開動咯!
9、如果有甜辣醬的話,加一點在裏面會更好吃呢!