啤酒年糕雞怎麼做|啤酒年糕雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒年糕雞的做法步驟

• 1、雞子切塊焯水。

• 2、焯水後洗淨撈出瀝乾水分。

• 3、準備啤酒一罐。

• 4、鍋中放入適量油燒熱後放入雞子姜葱煸炒。

• 5、炒至表面變色。

• 6、加入老抽、生抽。

• 7、翻炒均勻。

• 8、倒入啤酒。

• 9、放入適量鹽大火燒開轉小火。

• 10、燒至雞熟後放入年糕。

• 11、煮至年糕軟糯即可。

• 12、裝盤。