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葱姜炒老蟶怎麼做|葱姜炒老蟶的做法
欄目:
熱菜
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發佈於:
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8.72K
食材明細
主料
老蟶
(1斤)
輔料
葱
(適量)
姜
(適量)
蒜
(適量)
配料
蠔油
(適量)
胡椒粉
(適量)
料酒
(多些)
澱粉
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
葱姜炒老蟶的做法步驟
1、鍋中放油,倒入葱薑蒜,小辣椒。
2、倒入老蟶,蓋蓋煎制。
3、用一個小碗,加入蠔油,生抽,料酒,胡椒粉,調成汁,倒入鍋中。
4、蓋蓋燜五分鐘,勾芡出鍋。
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