西葫炒肉怎麼做|西葫炒肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫炒肉的做法步驟

• 1、西葫切菱形片。

• 2、肉切薄片，加料酒，少許澱粉，醃製二十分鐘。

• 3、葱薑切片。

• 4、起鍋燒油下肉片滑散盛出。

• 5、起鍋燒油，下葱姜炒香。下西葫翻炒均勻，加料酒生抽耗油白糖香醋鹽翻炒均勻。

• 6、出鍋裝盤。