1、材料:脆皮腸、韭菜(已清洗切段)、綠豆芽(已清洗)
2、將脆皮腸放在案板上切成絲。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的脆皮腸和清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。
4、接着,合入切好的韭菜翻炒一下。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的雞精。
7、調味炒勻,即成。
8、出鍋,裝盤。