“特別喜歡臘肉獨特的味道,可惜家裏沒鐵鍋。只能用不粘鍋代替了”
1、食材準備
2、美人椒斜切段,臘肉切薄片,胡蘿蔔隨意切。。呵呵
3、鍋裏倒入少許油
4、油温不易太高,中小火煎炒姜和臘肉
5、煎炒至臘肉有點黃黃的倒入胡蘿蔔花繼續中小火煎炒半分鐘
6、倒入最後的辣椒繼續翻炒一小會,調入味精即可起鍋