紅椒肉餅怎麼做|紅椒肉餅的做法

“肉類給我們提供了優質蛋白，是日常生活中不能少的食材，用肉末做肉餅，也是特別棒的做法。加上彩椒，味道提升不少。
祝福孩子們快樂健康的成長！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅椒肉餅的做法步驟

• 1、材料圖

• 2、肉切絲後斬成肉泥，加鹽生抽料酒調味，加雞蛋，小葱碎，澱粉

• 3、抓拌均勻。

• 4、紅菜椒切圈。

• 5、5、平底鍋倒油燒熱，小火關火，放上紅椒圈，用小勺將拌好的肉釀入紅椒圈中。

• 6、中火煎香，翻面。

• 7、注意火候，不要煎過頭了，翻面後還用小火慢慢煎香，

• 8、不要煎過了，如果太過，辣椒圈會變軟，很容易跟肉分離。

• 9、早餐，包子，胡蘿蔔絲，小肉餅，芒果，米酒蛋花湯

小竅門

1、早上比較匆忙，肉餡可以頭天晚上準備好。