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炸蘑菇沙拉怎麼做|炸蘑菇沙拉的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
口蘑
(適量)
輔料
雞蛋
(適量)
麪包
糠
(適量)
生粉
(適量)
配料
蛋黃沙拉醬
(適量)
鹽
(適量)
鹹甜
(
口味
)
炸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
炸蘑菇沙拉的做法步驟
1、口蘑洗淨,瀝乾;取蛋清加少許鹽打散待用。
2、口蘑先裹上一層生粉,再均勻的裹上一層蛋液。
3、隨後裹上面包糠。
4、油温六七熱時,放入口蘑炸至金黃撈出。
5、裝盤,蘸食沙拉醬。
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