1、炸雞柳半碗。
2、蒜薹洗淨,切成寸段。
3、過熱水淖一下。
4、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
5、放入蒜薹翻炒,添加醬油和鹽。
6、放入雞柳翻炒。
7、放入味精調味即可。
8、盛入盤中,即可享用。