1、食材:青椒、洋葱、姜、蒜、熟肥腸。
2、肥腸改刀切塊。
3、鍋中放油,放入肥腸翻炒幾下。
4、放入姜蒜。
5、放入生抽、少許老抽、蠔油翻炒。
6、放入洋葱和青椒翻炒斷生。
7、放入少許的鹽調味。
8、翻炒均勻即可。
9、成品圖。