“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。簡單的調料做出美味的炒蘿蔔丁。”
1、熱鍋涼油放入白蘿蔔丁大火翻炒。
2、加入豆豉翻拌均勻。
3、沿鍋邊淋入老抽,均勻上色增香
4、加入紅辣椒、鹽快速翻拌均勻。
5、醬香濃郁口感香甜。
蘿蔔不要去皮,全程火要大速度要快一氣呵成。