1、白菜洗淨
2、白菜切塊,凍豆腐切塊,姜蒜辣椒切好
3、鍋中放油燒熱倒入姜蒜辣椒爆香,放入白菜和凍豆腐,翻炒片刻
4、放入醬油和蠔油翻炒
5、白菜開始出水放鹽再炒片刻
6、最後放入雞精關火,盛出
1.白菜不要炒時間長了,脆脆的很好吃2.據説豆腐凍過以後更有營養