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海蔘胡蘿蔔燜排骨怎麼做|海蔘胡蘿蔔燜排骨的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
海蔘
(適量)
胡蘿蔔
(適量)
排骨
(適量)
輔料
姜
(適量)
調料
花生油
(適量)
料酒
(適量)
陳醋
(適量)
鹽
(適量)
鹹香
(
口味
)
燜
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
海蔘胡蘿蔔燜排骨的做法步驟
1、排骨,胡蘿蔔切塊洗淨,薑切片,炒鍋預熱下油,放入薑片炒香。
2、倒入排骨炒至變色,倒入胡蘿蔔繼續翻炒,加入料酒陳醋各1勺炒勻。
3、加入1碗清水,大火燒開,放入海蔘繼續煮,蓋上蓋子轉小火燜20分鐘,放鹽出鍋裝盤即可。
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排骨
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