1、準備材料
2、鍋上熱油,雞蛋先用油煎到兩面金黃,乘出備用
3、鍋上熱油,6成熱時倒入洋葱和辣椒,來回翻炒變色
4、倒入雞蛋繼續翻炒一分鐘,加入鹽,味極鮮調味,翻勻後加入雞精即可起鍋
5、能吃辣的人可以多放點辣椒,很開胃的菜