1、食材:西瓜皮。
2、香乾。
3、將香乾放在案板上切開待用。
4、將西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下,切成片。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的西瓜皮翻炒一下。
6、接着,合入切好的香乾翻炒翻炒。
7、然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。