臘肉炒柿子椒怎麼做|臘肉炒柿子椒的做法

食材明細

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臘肉炒柿子椒的做法步驟

• 1、柿子椒去掉梗和裏面的芯兒。用清水洗淨，掰成小塊。

• 2、臘肉切片

• 3、熱油翻炒臘肉一兩分鐘

• 4、加入柿子椒，再加入一勺鹽，適量雞精和水，翻炒五分鐘左右即可

• 5、成品

小竅門

臘肉醃製時間短比較軟直接炒即可。醃製時間長的需要用水泡後再煮。