1、焯好的豬骨棒多用冷水沖洗幾遍
2、豬骨棒要焯到水沸騰時,可以焯出來很多雜質和淤血
3、鍋中燒開水將豬骨棒焯一下
4、豬骨棒要焯到水沸騰時,可以焯出來很多雜質和淤血
5、焯好的豬骨棒多用冷水沖洗幾遍
6、準備花椒和大料、姜、糖
7、豬骨棒洗淨後放入鍋中,鍋中重新放入清水把調料盒和糖放入鍋中,再少點幾滴醋,開始大火熬製骨棒糖嘍
8、大約熬製了1個半小時左右改成小火慢熬3個多小時大骨棒湯就熬製成功了
9、大骨棒從鍋中撈出,在不燙手的情況下將肉撕下來
10、這個肉肉烀的剛剛好,肉質鮮嫩口感棒棒滴
11、將蒜掂成蒜泥兑水澇汁蘸着吃太給力了
12、吃了這口想下口
13、這個肉肉不膩不降好回味啊
14、好香滴肉肉啊