五香牛排骨怎麼做|五香牛排骨的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五香牛排骨的做法步驟

• 1、食材：牛排骨（已清洗焯水）、桂皮、大料、五香粉

• 2、將牛排骨下入高壓鍋裏。

• 3、隨後，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。

• 4、加適量的清水。

• 5、蓋上蓋、用中小火燒煮20分鐘後關火。

• 6、燜至沒氣後開蓋。

• 7、接着，用高壓鍋壓制好的牛排骨下入炒鍋裏。

• 8、加適量的五香粉。

• 9、加適量的醬油。

• 10、加適量的蠔油。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的白糖。

• 13、調味燒煮開。

• 14、然後，燒煮至湯汁差不多了即成。