你會做烤魷魚嗎|烤魷魚佐料你知道有哪些嗎

不知道大家平日裏喜歡不喜歡吃燒烤，燒烤中很出名的一種食物就是烤魷魚了，烤魷魚的味道非常的鮮美，燒烤總是會加入很多祕製的醬料，所以説很多的年輕人吃了就會容易上癮，那麼大家是否知道這些燒烤店做烤魷魚的時候烤魷魚佐料有哪些呢，今天的文章就針對這個話題給你們介紹下吧。

一、烤魷魚佐料

佐料的數量雖然説比較的多，但是都是我們生活中經常使用的一些類型，比如説生抽，食用鹽，味精，雞精，蒜蓉，花生油，老抽，大家還可以賣一些燒烤專用的孜然辣椒粉，這些基本上就是做出美味好吃烤魷魚所必須使用的一些調味料了。

二、碳烤魷魚的做法

醬汁的做法

首先我們需要準備大蒜，大蒜切成碎末之後放入到小碗裏備用，鍋里加入適量的食用油，開火，把蒜蓉加入進去爆炒直到炒出香味，之後我們就可以把蒜蓉和第一部分給大家介紹的各種調味料混合到一起攪拌均勻，之後再把油給分離出來，充分攪拌之後就可以了。

碳烤魷魚筒的做法

1.魷魚筒清洗乾淨，注意必須要清洗掉上面的黑色雜質，之後根據自己平日裏的習慣切成小的筒狀，用燒烤籤串起來。

2.燒烤爐提前打開預熱，之後把醬料刷在魷魚筒上，就可以吧魷魚放入到燒烤爐子上了，為了防止烤糊，可以先用小火等到考到五分熟的時候再刷上一定的油，適當的增加火候，等到魷魚變色了之後就可以了。

備註

注意魷魚活着的時候身體上會有很多的雜質物體和醬汁，一定要注意把這些物質都清洗乾淨，否則做出來食物的口感會極大的降低。

烤魷魚佐料你知道有哪些嗎，相信喜歡吃烤魷魚的朋友在看了我們的文章之後就十分的清楚了吧，下次自己在家裏也可以做出好吃美味的烤魷魚了，對於不經常吃海鮮的朋友來説，有很多的清洗方面的問題不夠明確，最為重要的就是魷魚一定要洗乾淨。