雞翅是我們日常生活中很常見的食物,他不僅物美價廉,味道美味。雞翅的做法也是非常的多的,甜口、鹹口、辣口等。那麼啤酒雞翅和可樂雞翅哪個好吃呢?兩種雞翅的做法又是什麼呢?快快跟隨小編來一起來學習一下吧。
啤酒雞翅和可樂雞翅哪個好吃
1.按個人口味決定
按個人口味決定啦!有人喜歡啤酒雞翅,有人喜歡可樂雞翅,喜歡啤酒雞翅的覺得啤酒雞翅比可樂雞翅好吃,而喜歡可樂雞翅的覺得可樂雞翅比啤酒雞翅好吃。好吧,怎麼感覺和是雞生蛋還是蛋生雞的問題一樣呢?我可能要暈了,眾説紛紜,你們自己決定吧。
2.啤酒雞翅的做法
材料:
雞翅500克;、小葱20克、啤酒1聽、 色拉油適量、食鹽2茶匙、姜10克。
啤酒雞翅的做法:
雞翅洗乾淨。
加入葱姜,鹽一茶匙,醃20分鐘。
鍋內放少許油,放入雞翅。
煸雞翅到兩面金黃。
加入啤酒,剛才醃雞翅的葱姜,一茶匙鹽。
大火收汁。
2.可樂雞翅的做法
做法一
焯雞翅,把水燒開,雞翅入鍋,撇浮沫,大約五分鐘就好,撈出來冷水沖洗。
把雞翅兩面各劃幾刀,方便入味。
用鹽、薑片、葱段、料酒、十三香、醬油、醃二十分鐘。
多放油,炒雞翅這時候可以加兩三個小紅辣椒調味,變色即可。
直接倒入可樂,沒過雞翅即可。小火煮大約三十分鐘,過後開大火收汁,關火即可。
做法二
料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
鍋中留少許油,將姜塊、葱段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。
做法三
材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。
做法四
作料:薑末,葱花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等
做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:)適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之。可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑葱花若干,啃之。
正所謂蘿蔔白菜各有所愛,每個的人口味都是不同的,有人愛吃辣有人愛吃鹹,不論你愛吃什麼味道,只要跟隨自己的口味就是一件令人開心的事情。看過我們的文章大家應該對啤酒雞翅和可樂雞翅哪個好吃心裏有了答案了吧。