小編相信很多人對面條煮多久這個問題都沒有一個清楚的答案。因為很多人是不在乎煮麪條的時間，他們只是在煮麪條的時候把煮好的麪條舀起來。但是小編覺得做一道菜就應該瞭解到其中的每一個小步驟，那麼炒麪要煮多久才好吃呢?你知道嗎?快來和小編一起看看吧!
一、炒麪要煮多久
通常來説，根據大多數人的習慣，你可以煮五到六分鐘。如果是較厚較寬的面，可以適當增加兩到三分鐘。根據麪條的厚度，你應該可以判斷的。並且通常在兩到三分鐘時。當你可以看到麪條從鍋中浮出水面時你可以用筷子試着感受麪條的狀態，或者你可以用筷子試着能否把它夾斷。如果你想吃炒麪偏軟一些，你可以看到水被煮成一大半碗冷水，然後再煮沸，然後被拉出，用冷水清洗後，繼續放入鍋中復煮一次。這樣做出來的炒麪會比較偏軟一下，比較適合老年人和小朋友食用!如果大人食用的話，小編建議在煮麪，一定在開大火，並且一定要在水沸騰時迅速將麪條放入鍋中，這樣煮出來的面將會更加有嚼勁!
二、做炒麪時的注意事項
製作炒麪時不僅僅是時間影響着口味，還有許多其他的方方面面影響着炒麪的口感，快和小編一起來看看吧！
1.煮麪時，一定要記得在鍋裏面加點鹽。通常情況之下，每半鍋的水中加入應該加入半勺的鹽，這樣煮好的面再炒制是再不會糊鍋的。
2.在煮麪條時，在水中加入一湯匙食用油，麪條不僅會粘連，還能防止麪條湯起泡，溢出鍋內。
3.煮麪條時，同時加入適量的醋，既能消除麪條的鹼味，又能使麪條變白。
看到這裏你是不是也覺得炒麪要煮多久這個問題也是一個很重要的問題了呢?因為我們在製作美食的每一步的操做都會影響着食物的味道，所以，在下次製作炒麪的時候，一定要記得試一試小編推薦給你的方法哦!
千里飄香谷
