“美食可以帶來精神上的愉悦,帶來味覺上的享受,這就是我熱愛下廚的動力和享受,今天就讓一碗美味熱湯麪,開啟美好的一天。”
1、準備好食材。
2、提前做好的滷肉,滷雞蛋。
3、西藍花,擺成小朵,放鹽水泡5分鐘,洗淨。
4、葱末,準備好。
5、鍋內加水燒開,放一點鹽。
6、放入西藍花,焯水熟透。
7、麪條煮好。
8、滷肉加湯汁,熱透。
9、倒入葱末。
10、麪條放在碗底,擺上西藍花,滷肉.滷雞蛋擺好,倒入湯汁就好了。
11、美味.滷肉湯麪。
西藍花焯水,裏面加一點鹽是為了讓西藍花顏色更漂亮,口感更清脆。