捲心菜紫甘藍怎麼做|捲心菜紫甘藍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

捲心菜紫甘藍的做法步驟

• 1、捲心菜去蒂，洗淨，切絲。

• 2、紫甘藍同樣處理。

• 3、熱鍋温油，倒入蔬菜，翻炒。中途少加點水，防止幹鍋。

• 4、加半匙鹽和一袋榨菜，翻炒均勻至入味。

• 5、紫甘藍的顏色很霸道，量要比捲心菜少一些。