“每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子,無論有多少大魚大肉,總也少不了這盤老醋花生米,這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單,分分鐘就能搞定的。”
1、把5勺陳醋,兩勺生抽、兩勺蠔油、三勺白糖、適量鹽拌勻。
2、把料汁煮開,晾涼。
3、把洋葱切丁黃瓜拍扁切段。
4、所有食材準備好。
5、把花生米倒入料汁。
6、攪拌均勻,酸酸甜甜的老醋花生米就好了。