菜花菇怎麼做|菜花菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜花菇的做法步驟

• 1、香菇切十字花焯水，油菜按圖方式切再衝洗，過開水備用，先爆香蒜末入香菇，入不上色醬油及其他調味品（孜然粉，雞精，南德），最後入油菜。

• 2、沖洗油菜底部花狀，手法要輕，否則容易斷

• 3、喜歡鹹味重的可以多些湯汁，澆在菜上