1、把大小西紅柿洗乾淨放冰箱冷藏室1小時後拿出。
2、把小番茄從中間切開。
3、碼放在盤中。
4、把大西紅柿均勻的切成八瓣,底部不要切開。
5、把大西紅柿肉和籽之間切開,底部同樣不能切段,外面一圈向外掰開整理一下花瓣。
6、盤中放入2勺白砂糖。
7、切好的西紅柿花放到白糖上。
8、成品。