“最近在想一個問題,飯店的涼菜為什麼賣那麼貴?好吃是真的,但是真的貴,光一盤黃瓜就能賣12塊,所以這幾天在家就復刻了這道涼菜,以後再也不用去飯店吃12塊錢的涼菜了✌🏻”
1、黃瓜洗淨切片,放入碗裏,注意,時間不要過長,不然黃瓜會失去水分
2、加入香醋,生抽,鹽,糖,拌均勻
3、起鍋燒油,下入葱花和辣椒,爆出香味
4、加入黃瓜裏,繼續拌勻
5、成品