吃牛鞭有什麼功效

中華醫藥博大精深，而作為最為重要的一個環節，草藥自然而然就成為了中醫享譽中外的一個制勝法寶啦！而今天，本站的小編我就要為大家推薦一種實用的草藥：牛鞭。那麼，吃牛鞭有什麼功效呢？關注本站，你就能得到答案啦！

吃牛鞭有什麼功效

一、 牛鞭的功效

1、補腎

該食品可以快速提高機體熱量，能夠起到補腎健體的作用。

2、以形補形

因為中醫所説的以形補形的説法很準確，吃牛 鞭有很好的壯 陽作用。含有豐富的蛋白質，腎陽虛引起的陽 痿有很好的效果。

3、治療遺精早泄

該食品既然都壯陽作用，那麼對遺精早泄也一樣有很好的效果。

4、固精培元

該食品中的蛋白質可以生精固本，對精子數量和質量有很好的提高作用。

5、強筋壯骨

該食品中的蛋白質、脂肪含量很高，對腰膝痠軟，體虛汗出，精神不振也有很好的作用。

6、温補

牛鞭主要可以和枸杞、黨蔘、淮山藥、熟附片合煮，湯香味濃，既有藥之温補，又有菜之鮮。

二、 相關食譜

1、 牛鞭湯

製作原料：

牛鞭1-2根。 熟大油75克，花椒油25克，醬油15克，味精、白糖各5克，鹽6克，料酒15克，濕澱粉40，花椒、糖色各少許，葱段100克，蒜瓣20克，姜塊50克，雞湯500克。

製作方法

(1)先將牛鞭洗淨，剪開外皮用開水燙一下，撈出後將外皮撕去，洗淨放入鍋中。鍋內放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至將牛鞭煮爛，撈出一破兩半，將尿道除去，切成4～5釐米的長段。

(2)炒勺上旺火，將熟大油燒熱，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、醬油、再加雞湯、白糖、味精、鹽，用糖色將湯調成汪紅色，把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁幹濃，揀出葱、姜，用濕澱粉勾成濃流芡，淋上花椒油即可。

2、 蟲草牛鞭湯：

製作原料

水發牛鞭500克，牛肉清湯1000克，蟲草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，葱、姜各20克，紹酒20克，香油10克，白胡椒粉少許

製作方法：

(1)將水發牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反覆焯，至牛鞭無腥味。

(2)將牛鞭放入小盆內，倒入清湯，上籠燉1小時，再加鳥制過的蟲草、枸杞和葱、姜、紹酒，再燉1小時，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。

(3)炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調好味，倒入湯盤即成。

看到這裏，小夥伴們是不是大吃一驚啊！原來吃牛鞭有什麼功效，這個問題竟然如此簡單！看來，這小小的中草藥裏竟然藴含這這麼強大的能量啊！那麼，喜歡養身美食的朋友，在自己動手嘗試的同時，也不要忘記關注我們本站一波哦！