手工餅乾的做法 手工餅乾 手工餅乾怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手工餅乾的做法步驟

• 1、奶油打至鬆軟(也可隔水加熱)，加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色，全蛋分次加入拌勻。

• 2、篩入低筋、鹽且拌勻。如要加泡打粉，要先拌入低筋裡面。

• 3、這時將麵團分成兩份，一份加入苦甜巧克力，另一份則做原味餅乾。

• 4、放入烤箱160度，烤約25分鐘。

• 5、將另一份麵糰擀開，用模型押出形狀（如果天氣太熱麵團太軟，可進冰箱冰過再操作）。放入烤箱160度烤約18分，好吃的餅乾出爐了！