“司康一般都是用白麪粉來做,很愛吃甜點和有吃下午茶習慣的人不防嘗試一下吃粗糧的甜點,口感與精麪粉做出來的非常不同,不是想像中的粗糙,而是有粗糧本身的甜味,我做甜點非常喜歡按一定比例來放一些粗糧,這樣一來,就可以避免吃甜點無營養的弊端,還不用控制想吃甜點的小慾望,真是不錯。要知道,熱愛美食,不是一味的追求口感與色澤,人類吃的最原始的動機就是從食物獲取能量和營養。”
1、將玉米麪、白麪、泡打粉混合後過篩。
2、倒入牛奶和玉米油。
3、放入聖女果乾碎,和成團。
4、將其略擀扁,不要太薄,要有一點厚度。
5、用模具按出形狀。
6、放入烤箱,180度,烤20分鐘,温度和時間適自家烤箱而定噢。
1麪糰和好後再加入果乾,這樣麪糰不易散。
2擀麪團時不要太薄,要有一點厚度。
3烤的温度和時間適自家烤箱而定。