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奶香蜜薯酥餅怎麼做|奶香蜜薯酥餅的做法

欄目: 烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.15W
奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做

酥香無比的奶香蜜薯餅,簡直酥掉渣,免揉免開酥,超簡單又美味的做法,做完立馬吃了三個,好吃到停不下來了呢!
最近入了新思特雙面多功能菜板,一面是304不鏽鋼,可以切肉、切菜等生食,另一面是PP材質,可以切水果、熟食、寶寶輔食等,沖洗方便還抗菌,完全不用擔心發黴帶來的不健康影響,設計很人性化!

食材明細

主料
  • 紅薯 (1個)
  • 手抓餅 (2張)
  • 奶粉 (2勺)
輔料
  • 蛋黃 (1個)
調料
  • 黑芝麻 (少許)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奶香蜜薯酥餅的做法步驟

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第2張

    1、紅薯去皮切塊。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第3張

    2、放入鍋中蒸煮。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第4張

    3、往蒸熟的紅薯中加入奶粉。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第5張

    4、拌勻倒成泥。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第6張

    5、紅薯泥分成每個18克,搓圓。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第7張

    6、手抓餅捲起來。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第8張

    7、分切四等份。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第9張

    8、取一份對摺,往中間按壓成餅皮。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第10張

    9、包入一個紅薯餡。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第11張

    10、收好口,翻面按壓扁。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第12張

    11、刷上蛋黃液,撒芝麻。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第13張

    12、入預熱好的烤箱,上下火185度約20分鐘。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第14張

    13、成品圖。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第15張

    14、成品圖。

  • 奶香蜜薯酥餅的做法 奶香蜜薯酥餅怎麼做 第16張

    15、成品圖。

小竅門

喜歡吃甜的,也可往蜜薯泥中適當加點細砂糖拌勻。