“麻薯是眾多人喜歡吃的美食之一,家人也很喜歡麻薯,這是我第二次自制麻薯,雖然因為粘手,每個不是很均勻,但口感是不錯的呦。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
紅火龍果麻薯的做法步驟
1、麻薯粉及紅火龍果粉。
2、將兩種粉混合均勻。
3、加入雞蛋、水及食用油。
4、攪拌至此狀態。
5、擠在烤盤中忘拍了(補拍一下),這是進烤箱10分鐘左右的狀態。
6、烤箱先預熱5至10分。上火170度,下火150度烤25至28分鐘(烤盤放中下層,烤10分鐘後將下火調至140度)。
7、取出裝盤。因比較粘手有些大小不太均勻(還有一部分沒裝下),口感不錯。