“餅乾是大家一年四季的小零食,各具特色的手工餅乾,有的造型簡單,媽媽可以和孩子一起嘗試動手的樂趣;有的營養豐富,適合當小零食。不含化學膨鬆劑,可以吃得安心,放心,吃得健康!而且,容易儲存。”
1、準備食材。
2、黃油隔水溶化,並加入糖粉,攪拌均勻,然後再用攪拌器(這樣在攪拌的時候糖粉不會飛出去)
3、攪拌成乳白色。
4、雞蛋液少量多次地加入,一直到慢慢吸收打勻為止。
5、蛋液打好後,加入過篩的低粉,慢慢上下翻拌均勻。
6、最後揉成團狀,蓋上蓋子或保鮮膜,餳發40分鐘左右。
7、取一小塊麪糰,把要做的模板放在上面。(特別要説明一下,麪糰擀成圓形之後,一定要放在冷凍室裏20分鐘左右,放後,面會回縮的,稍硬一點兒後,再刻)
8、用小刀一刀一刀地刻出形狀,每片刻出來後,用手把四周都整理一下。
9、刻出後,放入烤盤,100度,烤10分鐘左右,餅乾的四周微微發黃就好了。(每家的烤箱型號不同,時間也不同,烤的時候多觀察,別糊了)
10、我用的是紅曲粉加了一點水,然後,用牙籤一點一點寫上去的,用毛筆寫,餅乾不容易吸收。
11、又是另一張圖了,和上面的方法一樣。
12、取一小塊麪糰,把要做的模板放在上面。(特別要説明一下,麪糰擀成圓形之後,一定要放在冷凍室裏20分鐘左右,放後,面會回縮的,稍硬一點兒後,再刻)
13、形狀確定好後,把每個拼圖之間用剪刀剪開,然後,用刀子小心地刻出來。
14、放入烤盤,100度,烤10分鐘左右,餅乾的四周微微發黃就好了。(每家的烤箱型號不同,時間也不同,烤的時候多觀察,別糊了)
15、每個拼圖都拼好後,畫上自己所喜歡的圖案。
16、好了。自己做的時候,也有失敗,但是,做完成品後,所有的失敗都值得。
17、成品圖,我做的圖案,比較簡單,因為本人,美術太差,所以,大家就湊合看吧,多謝大家了。
絲巾温馨提示:拼圖,烤出來後,再拼一下,有不合適的地方,再修整一下。