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淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做|淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法

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淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法 淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 高粉 (500克)
  • 淡奶油 (250克)
  • 酵母 (5克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 白糖 (100克)
輔料
  • 奶酥餡 (適量)
  • 椰蓉 (適量)
  • 蛋液 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法步驟

  • 淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法 淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做 第2張

    1、將淡奶油、雞蛋、白糖、高粉和酵母放入廚師機中。

  • 淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法 淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做 第3張

    2、揉麪出膜。

  • 淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法 淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做 第4張

    3、放入温暖處發酵。

  • 淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法 淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做 第5張

    4、至2倍大。

  • 淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法 淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做 第6張

    5、分割醒發

  • 淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法 淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做 第7張

    6、包入奶酥餡。

  • 淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法 淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做 第8張

    7、依次包好進行二次發酵至兩倍大。

  • 淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法 淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做 第9張

    8、刷上蛋液撒上椰蓉。

  • 淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法 淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做 第10張

    9、烤箱預熱180度烘烤23-23分鐘。

  • 淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法 淡奶油雞蛋奶酥麪包怎麼做 第11張

    10、成品。