1、準備材料.雞蛋打成蛋液.
2、黃油軟化後,加入白糖.
3、攪拌均勻.
4、加入蛋液.
5、攪拌至完全融合.
6、到入牛奶.
7、攪拌均勻.
8、加入過篩的麪粉,椰絲.
9、鏟拌均勻.
10、用手取少許麪糰揉成圓球狀按扁,依次擺放在油紙上.
11、烤箱提前預熱,175度放入中層,上下火烤18分鐘左右.