“總是聽説港榮蒸蛋糕好吃不上火,今天小圃給大家帶來一種蒸麪包的做法,非常的暄軟好吃,做法很簡單,老人孩子吃易消化,比外面買的滿滿添加劑的麪包好吃還健康。
春天幾乎是各種病症的爆發期,每天一杯五珍粉,或者放到我們的主食或糕點中,呵護我們的脾胃,脾胃是身體運化之本,脾胃好了,體內的營養或雜質才能順利的吸收和輸出體外,一個良好循環的身體是避免生病最有效的保護傘。
一起來做這道超級美味的五珍粉面包吧~”
1、盆中放入400g高筋麪粉,適量的鹽、白糖(愛吃甜的可以多放)、4g酵母、2包五珍粉
2、打入6個雞蛋,攪拌成面絮狀(直接用雞蛋和麪,不用加水)
3、再倒入40g食用油,揉成麪糰
4、活好的麪糰放到案板上,繼續搓揉,直至揉出面包膜
5、把麪糰放到盆中,發酵至兩倍大
6、發酵好的麪糰拿出來,揉一揉,排淨空氣
7、然後切成大小均勻的小劑子
8、把每個小劑子揉成饅頭狀
9、拿一個面頭劑,用擀麪杖擀成長舌狀,撒一些蔓越莓幹(也可放葡萄乾或甜甜的紅豆,可根據口味自行選擇哦)
10、從一端開始向上滿滿捲起來
11、再次擀成長舌狀(使蔓越莓幹嵌入到麪糰中)
12、再次捲起來即可
13、其他的面劑按同樣的步驟,捲成麪包卷
14、卷好的麪包卷就是這樣的哦
15、拿一個麪包模具,刷一層薄薄的食用油
16、把做好的麪包卷放進去,二次醒發10分鐘
17、然後刷一層蛋液,撒一層黑芝麻
18、鍋中放水,放入鍋中蒸半小時
19、時間到後,燜5分鐘出鍋就可以了
20、做好的五珍粉面包香香軟軟,看着就有食慾呢,是不是看着和超市的麪包類似呢?雖然形狀差不多,但是自己做的沒有任何添加劑,更安全更衞生,孩子也可以放心吃哦,而且不烤不炸,蒸出來的麪包不會上火哦~
21、每天早上,來不及做早餐的上班族、學生黨們,一塊五珍粉面包+一杯暖暖的五珍粉粥,營養又美味,快捷又方便,大人孩子都可以多睡一會,真真是一舉兩得呢~
小夥伴們,為了我們脆弱的脾胃,趕緊把這道簡單又營養的養脾胃早餐學起來吧~有問題歡迎隨時和小圃交流哦~