1、雞蛋打無水無油的盆裏,加入白糖。
2、用電動打蛋器低速打發。
3、打至蛋糊濃稠不易流動即可。
4、加入蛋糕粉上下翻拌均勻。
5、放入油翻拌均勻。
6、烤碗裏刷一層油防粘,倒入蛋糕糊。
7、烤箱中層,180度,15分鐘左右。
8、蛋糕烤好取出放涼,用脱模刀脱模。
9、成品圖。