“狗年將至,發財中國年,福滿中國,有福您就來,新年心美食,把福勾到家!你旺我旺大家旺,百業興旺!把它放在朋友圈,福氣、福運帶給嚮往幸福的人們,願我的祖國蒸蒸日上,願朋友們興旺發達,幸福安康!”
1、將牛奶、蛋液、油等液體依次加入麪包桶,加入鹽和白糖,篩入高筋粉,加入酵母,啟動兩個和麪程序,啟動發酵程序
2、發酵好的麪糰取出,一分為二兩個麪糰排氣
3、其中一個麪糰加入適量的南瓜泥揉勻,另一個麪糰加入適量的紅曲酒糟揉勻,蓋上保鮮膜餳15分鐘
4、提前畫出福字
5、將黃色麪糰擀成方形,能容下福字即可
6、按照圖案刻出福字
7、紅色麪糰均勻的擀成圓形,也可以是方形,隨自己喜歡,用來做福字背景
8、福字底下薄薄的刷層水,放在紅色麪糰上定型
9、剩餘黃色麪糰均勻的分成8個麪糰
10、擀成餅,4個一排,抹上藍莓醬,捲起來切開為兩個玫瑰花面包
11、碼入烤盤
12、入烤箱二發45度40分鐘
13、取出刷蛋液
14、烤箱160度預熱,上下火中層烤20分鐘
15、出爐。
1、不同的烤箱烤制時間有差別,請根據自己的烤箱設置。
2、雞蛋液預留三分之一,最後刷在麪包上。
3、不同品牌面粉用水量也有差別,可預留10克牛奶視情況加減。
4、顏色搭配隨自己喜歡設計。