“前一陣糖果粑粑在公眾號發了一個糖果做餅乾的小視頻本來打算逗大家開心開心沒想到真有一些小夥伴私信糖果粑粑想學學餅乾的做法正巧趕上丹蕊老師前幾天在改良餅乾的配方經過改良後的餅乾口感更加地酥脆表面因為加了黑芝麻的緣故也增加了一些芝麻的香氣話不多説大家快來看”
1、將黃油隔熱水軟化,放入細砂糖攪打均勻,再分次加入打散的蛋液。
2、篩入麪粉,倒入黑芝麻,攪拌均勻。
3、將麪糰擀成厚0.5cm左右的面片
4、用模具壓出餅乾形狀,放入鋪好油紙的托盤中。
5、表面刷蛋液,放入烤箱180°烘烤15—20分鐘。
6、香香的小餅乾來嘍!