1、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分
2、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘
3、發酵至2到2.5倍
4、排空氣分8小團醒15分
5、取一面團擀成長條
6、由上往下卷
7、卷好的麪糰放入烤盤裏進行第二次發酵
8、發酵至2倍
9、塗上蛋液
10、擠上沙拉醬,烤箱180度預熱5分鐘放入烤箱,上下烤20分鐘
11、20分鐘出烤箱放涼