蛋糕版棗糕怎麼做|蛋糕版棗糕的做法

“前幾天想吃棗糕，就跟着點點媽媽學習了，味道不錯哈。我沒紅糖就放了白糖在裏面。切的時候沒切好，太鬆了不好切。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋糕版棗糕的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、棗用熱水泡軟。

• 3、去掉棗裏的種子，切碎。留點不切撒在上面用。

• 4、容器中加入雞蛋、白糖、切碎的棗。

• 5、快速打發到兩倍大，約20分鐘，打好後再慢速打一分鐘，打去大泡泡。

• 6、加入過篩好的麪粉和牛奶，不規則地拌勻。

• 7、把麪糊裝點在碗中加入油拌勻。

• 8、然後再加到多的麪糊中拌勻。

• 9、烤盤中放入錫紙，倒入麪糊。

• 10、用力振動大泡泡，撒上沒切的棗。

• 11、烤箱預熱5分鐘，入麪糊180度30分鐘。拿出晾涼切塊。