芝加哥牛排怎麼做|芝加哥牛排的做法

“在今天這個特別的日子，我和大家分享一款簡單的美食---芝加哥牛排。
做法非常簡單，味道卻很獨特。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝加哥牛排的做法步驟

• 1、牛裏脊一斤。

• 2、剔去筋膜，切為三片，1-2公分左右。

• 3、用肉錘將肉輕輕拍散，沒有肉錘的可以用刀背。

• 4、cook100芝加哥牛排調料用少許水調勻，抹在牛肉兩面，抓勻。

• 5、入冰箱冷藏過夜。

• 6、煎鍋內放入黃油化開。

• 7、放入醃製好的牛肉。

• 8、一面煎好再翻面。直至煎至自己喜歡的熟度。（我拍片耽擱了時間，煎的有點過了）

• 9、根據自己的喜好添加雞蛋、洋葱等，煎好。

• 10、擺盤享用。