新式大鍋菜如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
冬瓜 :
50海帶絲 :
40 五花肉 :
300 雞蛋 :
5個 輔料
油 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量大料 :
1個 醬油 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.五花肉切片
2.佐料
3.海帶切絲
4.冬瓜切片
5.雞蛋煮熟 冰凍12小時 再去皮解凍
6.鍋內放油 放入五花肉
7.少許料酒
8.放入葱姜大料 炒香
9.少許醬油
10.加適量水 放入雞蛋
11.海帶
12.最後放冬瓜 少許鹽 中火收汁
烹飪技巧
無