主料
輔料
具體步驟
1.先用熱水把紅薯粉絲泡軟,撈出切斷,再用冷水浸泡
2.肉沫中加入料酒,生粉,鹽,生抽
3.熱鍋倒油,加薑絲,把肉沫倒入翻炒,倒豆瓣醬,再加一碗清水,放點糖
4.湯汁有點濃的時候,把粉絲倒入,翻炒幾下,湯汁收完,就可以出鍋了