有這麼一道色澤和口感都俱佳的豬肉燉豆角時,我相信所有人都是沒有抵抗力的,我最初就是被他的賣相給吸引的,後來一嘗味道不是不錯,有段時間沒吃到,那裏還特別地想吃,後來實在是太想吃了就自己想法子學了下,成果還不錯,分享給大家一起學習一下。
主料
豬肉 :150輔料
葱段 :適量具體步驟
1.將豬肉切片備用
2.將豆角洗淨備用
3.葱切段備用,五香粉,花椒,備用
4.點火,放入食用油,然後將葱段,五香粉和豬肉放入炒鍋中翻炒
5.倒入適量醬油,清水,燉制3分鐘
6.放入豆角翻炒至變成嫩綠色,然後放入花椒,清水中火燉制15分鐘
7.然後放入精鹽,味精調味,翻炒2分鐘出鍋
豆角選擇紫花油豆角最好,燉制時間段,入味快