![回味無窮的涼拌麪怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的涼拌麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
手擀麪 ：
400 油菜 ：
250 輔料
食用油 ：
適量生抽 ：
2匙 小葱 ：
適量老抽 ：
1匙白糖 ：
1/3匙 具體步驟
![回味無窮的涼拌麪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的涼拌麪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備所有食材。
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2.小葱葉子切段，葱白切碎。
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3.油菜洗淨，焯水，水開撈出油菜再控幹水。
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4.油鍋放小葱葉，小火熬到葱變的脆脆的撈出。
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5.小火炒一下葱花。
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6.加兩湯匙生抽，一湯匙老抽，三分之一匙白糖，炒一下迅速關火。
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7.重新拿一個鍋，燒熱水，燒開下面條，麪條煮熟撈出。
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8.留一點點湯，不然麪條太乾了。
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9.把油菜，炸葱段，加完調料的葱油一起拌一下，味道不錯啊。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
