主料
輔料
具體步驟
1.菜地摘來的波菜
2.波菜摘好,用熱水焯一下。
3.台灣腸切好。
4.波菜切小段。
5.熱鍋涼油,爆香小葱,加入台灣腸翻炒,加入波菜。
6.加點熱水,加點鹽,翻炒。
7.盛盤。
烹飪技巧
波菜用水焯一下